Weil wir Baked Beans lieben…

…geben wir Dir unser Rezept weiter

Baked Beans sind ein traditionell britisches und US-amerikanisches Gericht aus weissen Bohnen. Sie sind ein fester Bestandteil des englischen Frühstücks und in den USA eine beliebte Beilage beim BBQ.


Zutaten für 500 g Baked Beans

  • 2 EL Tomatenmark
  • 500 g weisse Bohnen, getrocknet
  • 1 mittelgrosse Zwiebel, fein gehackt
  • 1 dl Wasser
  • 2-3 Speckstreifen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL BBQ-Sauce


Vorbereitung

  • Weisse Bohnen für 12 h in kaltem Wasser einweichen


Zubereitung

  • Zwiebeln und Speck im Olivenöl andünsten
  • Bohnen und Tomatenpüree dazugeben und mitdünsten
  • Mit Wasser Ablöschen und ca. 30 Minuten zugedeckt im Ofen bei 160° köcheln lassen
  • Mit BBQ-Sauce abschmecken

Fertig sind Deine perfekten Baked Beans!


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Posted by Natascha

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