Weil saisonal einfach besser ist …

… wechseln wir ständig.

Immer wenn das Wetter ändert (oder auch nicht), zaubern unsere Küchenmagier eine neue Kombination auf die Teller, die genau zur Saison passt. Handcraftet Juice, knackiger Salad, ganz besondere Burger, homemade Lemonade und ein umwerfender Cocktail – natürlich alles in bester Slow Fast Food Qualität.

MELON LEMONADE Süss und verführerisch wie warme Sommernächte
Die hausgemachte Lemonade ist dank frischem Fruchtsaft aus Wassermelone und Zitrone und bestem Rohrzucker, besonders erfrischend.

SUNSHINE JUICE Überraschend und beerenstark wie eine süsse Sünde in der Sonne
Erdbeere, Zitrone, Wassermelone und Agavensirup sorgen für süsse Frische, Pefferminze und Tumurpfeffer für eine interessante Würze. Genau richtig für heisse Tage.

CHORIZO BURGER Feurig und heiss wie der Sommer
Unser knuspriges Burgerbun trifft auf saftiges CH-Beef und würzigen Chorizo, fruchtig abgerundet durch Mango-Chutney und mit Chipolotti und pickled Red Cabbage garniert.

SUMMER PANZANELLA Knackig und frisch wie eine laue Brise an einem heissen Tag
Die sommerliche Variante des italienischen Brotsalates begeistert neben den üblichen gerösteten Brotwürfeln mit Blattsalat, Wassermelone, Tomate, Gurke, Oliven, Petersilie, Basilikum, roten Zwiebeln und Mozzarella di Buffala. Natürlich stilecht mit Italian Dressing verfeinert.

Panzanella Salad 


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Posted by Natascha

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